Tagarchief: ron paul

Doe ik het zo goed?

Ik ben in de war. Vraag me af of ik ongegeneerd aan het link-dumpen ben.
Maar wat is link-dumpen? Ik weet niet eens wat link-dumpen is. Als ik toeter: Sylvia Witteman schrijft enorm tof over eten in haar columns! Mag ik dat dan wel linken -zonder verdere uitleg- gewoon omdat ik wens dat je haar blog gaat bekijken en leest hoe goed ze schrijft? Misschien vinden mensen het helemaal niet leuk als ik ze link, denk ik met schrik, en willen ze niet staan in mijn lijst van bijzondere mensen of links. Gelijk toets ik bij Wikipedia link-dumpen in om te weten wat ik aan het doen ben maar krijg geen antwoord op mijn vraag. Wel een lijst met allerlei soorten weblog’s. Gadverdamme..die lijst brengt me weer bij een volgende moeilijke vraag: wat is dit voor een blog? Wat ben ik aan het doen? Is dit een filmblog? Was het maar waar. Is het een clubblog? Nee van het woord club krijg ik kriebels. Babyblog? Nee geen kinderen. Reisblog? Nee reis nooit. Bijna nooit. Themablog? Nee want zoveel kennis en professie als Fons Nicolay van soep & eten heeft heb ik niet. Tvblog? Ik heb geen tv. Wijk of stadsblog? Zeker niet. Shocklog? Nee te vermoeiend. Nieuwsblog? Nee. Moblog? Nee. Fotoblog? Nee. Linklog? Nee (hoewel ik graag link) Bussinesblog dan? Morgen ga ik naar het uitzendbureau, overmorgen solliciteren bij Mora, dus nee. Dan is het een lifelog: ”een weblog waarop regelmatig berichten geplaatst worden over gebeurtenissen in het leven van de beheerder van de lifelog. Een soort online dagboek.” Soort online dagboek?? Gadver de gadver moet opeens denken aan vanmiddag! Ik was Google reader aan het vullen met allerlei weblogs die ik per RSS feed wil gaan volgen. Ach dacht ik, ik doe mijn eigen soepblog RSS feed er ook bij, kijken hoe ie er dan uit ziet…Mán schrikken!! Ik rolde er helemaal uit, ook de artikelen waarvan ik dacht dat ik ze verwijderd had. Het soepblog leek opeens verdomd veel op een politiek weblog, maar dan één die je niet wil lezen. En met een link-dump waar je U tegen zegt..vergeef me.

Recessiesoep

Ik gooi een vette knuppel in het hoenderhok.
Ik kan mijn mond niet meer houden want ik verheug me zo op de beurskrach. Ohh nachtegaal ik hoor je trappelen! Hoe slechter het gaat hoe beter het wordt!
Het stemt me gelukkig dat er wereldwijd meer en meer ufo’s worden waargenomen en ik verheug me op de mensen die, over niet al te lange tijd, opstaan en wél de wereld -samen- op een hoger plan willen en kunnen brengen. Balkenende mag roepen wat hij wil, mijn oren staan stokstijf overeind en mijn neus kijkt de andere kant op. Soep van boerenkool en aardappelen.

Recept voor vier personen uit: ”In de Spaanse keuken” door Peter S. Feibleman, Time-Life kookboek uitgave 1969, Nederlandse vertaling: Dr. G. C Mohr-Horsman. Mijn dank.

250 gram verse boerenkool, wassen, stroop het groen van de stronk en snij dit zo klein mogelijk.

100 gram linguica of chorizo (of andere varkensworst met knoflook), doe de worst in een koekepannetje en prik er op een paar plaatsen in met de punt van een mes. Giet er zoveel water bij dat het geheel onder water staat en breng het op een groot vuur snel aan de kook, draai de vlam klein en laat het 15 minuten sudderen.

Kook ongeveer 400 gram aardappelen (geschild) in plakjes van 1/2 cm,
met 1,5 liter water (en twee eetlepels zout) in een ander pannetje gaar – tot je ze gemakkelijk tegen de zijkant van de pan fijn kan wrijven. Haal ze met een schuimspaan uit het vocht en prak ze met een vork tot een gladde puree.
Doe de puree terug in de pan met het kookvocht.

Roer er 8 eetlepels olijfolie en vers gemalen zwarte peper door en breng het snel aan de kook.

Voeg de boerenkool toe en laat alles (zonder deksel!) in 3 á 4 minuten door en door warm worden.

Eet met brood en muziek.